Méthodologie
Notre démarche est rigoureuse et transparente. Notre méthodologie repose sur les quatre principes suivants : la comparabilité et la représentativité des prix, l'objectivité de la méthode et la significativité des résultats.
- Pourquoi ce comparateur de prix ?
L'objectif de ce comparateur est d'informer les consommateurs sur les prix de produits parapharmaceutiques dans quelques enseignes de chaque circuit de distribution : hypermarchés d'enseigne généraliste, magasins d'enseigne spécialisée ou pharmacies de groupement d'officines.
La démarche consiste à collecter les prix d'un certain nombre de produits parapharmaceutiques dans un point de vente donné, et pour chacun de ces produits d'en calculer le prix moyen par enseigne. Le prix moyen d'un produit est aisément re-calculable par chaque consommateur à partir des prix de ce produit, point de vente par point de vente, qui sont fournis sur le site sesoignermoinscher.com.
On peut ainsi comparer les prix en Parapharmacie des enseignes, produit par produit mais aussi à des niveaux plus agrégés d'un rayon ou sur le périmètre total des 123 produits parapharmaceutiques étudiés.
L'outil sesoignermoinscher.com lancé par le groupement E.Leclerc fournit ainsi de façon objective, les écarts de prix moyens constatés entre les différentes enseignes.
L'ensemble des procédures appliquées pour ce comparateur et décrites ci-après (échantillonnage des points de vente ; périmétrage des produits ; modalités et calendrier de la collecte des prix ; modes de calcul des prix moyens et des écarts de prix et détermination des seuils de significativité) a été certifié méthodologiquement par le cabinet de conseil L'ObSoCo, spécialisé dans l'observation et le diagnostic des modes de vie et de consommation.
- Quels points de vente ?
- Quels types de points de vente ont été sélectionnés ?
Le prix des produits a été relevé dans des points de vente répartis sur toute la France métropolitaine (hors Corse et Outre Mer). Ces points de vente appartiennent aux principales enseignes vendant des produits parapharmaceutiques, et représentent les différents circuits de distribution concernés :
- pour la Distribution généraliste, les enseignes Auchan, Carrefour, Cora, Géant, E.Leclerc ainsi que Monoprix ;
- pour la Distribution spécialisée, l'enseigne Parashop ;
- pour les pharmacies, les groupements d'officines Giropharm, Lafayette et Univers Pharmacie.
Au total, ce sont donc 10 enseignes qui ont été prises en compte dans le comparateur.
- Comment les points de vente visités ont été choisis ?
Pour chacune des 10 enseignes étudiées, les points de vente visités ont été sélectionnés par FaCE Conseil par application stricte de la méthode dite des quotas. Cette méthode consiste à tirer un échantillon des points de vente à visiter dont la répartition est construite pour être identique, enseigne par enseigne, à celle du parc total des points de vente concernés.
Pour les enseignes de Grande Distribution, seuls les magasins disposant d'un espace de parapharmacie ont bien sûr été considérés dans l'univers d'échantillonnage. Notons également que seuls les points de vente de France métropolitaine (hors Corse et Outre Mer) ont été considérés dans le parc et donc dans l'univers d'échantillonnage.
Pour chacune des enseignes, le critère de quotas utilisé pour l'échantillonnage est la zone géographique (découpage en zones Nielsen du territoire français métropolitain, hors Corse).
Les 9 zones géographiques (avec leurs départements) sont les suivantes :
- I (75-77-78-91-92-93-94-95)
- II Nord (02-59-60-62-76-80)
- III Nord (14-22-27-29-35-50-56-61)
- III Sud (16-17-28-37-41-44-49-53-72-79-85-86)
- II Est (08-10-51-52-54-55-57-67-68-88)
- IV Centre (03-15-18-19-21-23-36-43-45-58-63-71-87-89)
- IV Est (01-25-38-39-42-69-70-73-74-90)
- V Ouest (09-12-24-31-32-33-40-46-47-64-65-81)
- V Est (04-05-06-07-11-13-26-30-34-48-66-83-84)
A l'intérieur de chaque région, la sélection individuelle des points de vente à visiter se fait par tirage aléatoire parmi la liste exhaustive d'adresses des points de vente de l'univers de comparaison.
L'application de cette méthode des quotas permet d'obtenir des échantillons représentatifs géographiquement de chaque enseigne, et donc des prix moyens par produit et par enseigne représentatifs du prix moyen de la totalité des points de vente de chaque enseigne. Cette méthode a été appliquée à chacune des 10 enseignes, E.Leclerc inclus.
- Quels sont les points de vente visités ?
- Combien de points de vente ont été visités ?
Au total, 359 points de vente ont été visités se répartissant de la façon suivante entre les 10 enseignes :
Enseigne Taille d'échantillon (nombre de points
de vente visités)Auchan 37 Carrefour 39 Cora 27 Géant 37 E.Leclerc 32 Monoprix 36 Parashop 34 Giropharm 40 Lafayette 35 Univers Pharmacie 42 Grand Total 359 - Pourquoi le nombre de magasins peut-il varier d'un produit à l'autre ?
Les nombres de magasins et de produits indiqués correspondent aux informations disponibles pour réaliser les calculs : produit présent en rayon lors de la visite en magasin ou en officine.
Dans le cas contraire (rupture de stock, produit non référencé), le nombre de prix relevés pour ce produit est inférieur au nombre total de magasins visités.
- Quels types de points de vente ont été sélectionnés ?
- Quels produits ?
- Quels types de produits ont été sélectionnés ?
Les produits parapharmaceutiques considérés sont tous des produits de marques nationales. Leur identification par un « code barre », le même quelle que soit l'enseigne et le magasin où ils sont présents, garantit une identité totale et donc une stricte comparabilité entre produits.
- Comment les produits ont été sélectionnés ?
Il a été décidé de calibrer le périmètre des produits parapharmaceutiques à environ 125 produits qui permettent de couvrir les 9 principaux rayons de l'univers de la Parapharmacie.
Dans chaque rayon, la procédure de sélection des produits a consisté à sélectionner ceux qui bénéficiaient des taux de détention au niveau national les plus importants, et ce sur l'ensemble des enseignes à comparer. En effet, plus un produit parapharmaceutique est présent dans la plupart des hypermarchés, magasins spécialisés ou officines de pharmacie en France, plus il sera possible d'avoir des éléments de comparaison entre les prix pratiqués entre les enseignes.
- Combien de produits ont été étudiés ?
C'est ainsi que 123 produits parapharmaceutiques de marques nationales ont été choisis.
Téléchargez la liste des références des produits classés par rayon (format PDF - xx Ko)
Rayon Nombre de produits Premiers Soins 7 Produits pour Bébé 5 Capillaires 6 Compléments alimentaires et Minceur 20 Cosmétologie (dont parfumerie et maquillage) 27 Dermatologie (incluant produits solaires) 29 Hygiène bucco-dentaire 7 Hygiène du corps 13 Autres produits parapharmaceutiques : produits naturels, aromathérapie / vitamines et minéraux / produits vétérinaires 9 Grand Total 123 - Combien de prix ont été collectés ?
Au total 28933 prix, tous produits confondus, ont été collectés (voir répartition par enseigne dans le tableau ci-après).
Enseigne Nombre de points de vente visités Nombre de prix collectés Auchan 37 3257 Carrefour 39 3608 Cora 27 2337 Géant 37 3232 E.Leclerc 32 3005 Monoprix 36 3085 Parashop 34 2940 Giropharm 40 2137 Lafayette 35 2896 Univers Pharmacie 42 2436 Grand Total 359 28933 - Pourquoi le nombre de produits peut-il varier d'un magasin à l'autre ?
Le nombre de produits indiqués correspond aux informations disponibles pour réaliser les calculs (produit disponible en rayon lors de la visite en magasin). Si un enquêteur de la société de terrain lors de sa visite en magasin ne trouvait pas un produit, il n'indiquait aucun prix pour celui-ci : c'est pourquoi le nombre de magasins pour lequel on a collecté le prix de ce produit est toujours inférieur ou égal au nombre total de magasins visités.
- Quels types de produits ont été sélectionnés ?
- Quelle méthode de collecte de prix ?
- Qui a collecté les prix ?
Les collectes de prix ont été effectuées par une société d'enquêtes indépendante, Panel 9, spécialisée dans ce type d'enquêtes.
Notons que l'enseigne E.Leclerc n'est intervenue d'aucune manière dans la collecte des prix, qu'elle ait lieu dans un centre E.Leclerc ou dans un point de vente d'une autre enseigne.
- Comment les prix ont-ils été collectés ?
Les différents points de vente à visiter ont été répartis en fonction de leur localisation géographique entre les différents enquêteurs de Panel 9, tous professionnels.
Chaque enquêteur devait visiter un ou plusieurs magasin(s) fixé(s) à l'avance pour collecter les prix de tous les produits du périmètre des produits pré-établi. Si lors de sa visite, un enquêteur ne trouvait pas un produit de la liste, il ne donnait bien sûr aucune indication prix relative à ce produit.
Le mode de collecte des prix assigné à chaque enquêteur était de relever par écrit le prix de chacun des produits de la liste. Au cas où ces relevés se révélaient impossibles dans un point de vente donné (produits pas tous accessibles en linéaires, ce qui est le cas dans les officines de pharmacie ; refus du point de vente ; …), l'enquêteur avait pour consigne d'acheter tous les produits inscrits sur la liste et référencés au point de vente. L'enquêteur devait alors remplir sa grille de prix en fonction des prix affichés sur le ticket de caisse reçu après achat.
Une fois la visite achevée, l'enquêteur envoyait par voie postale au centre de saisie informatique de la société de terrain Panel 9, la grille de prix par produit ainsi que la (ou les) date(s) de visite de chaque point de vente visité.
Notons que ces règles de relevés de prix et de saisie informatique étaient rigoureusement identiques pour chacune des enseignes dont E.Leclerc.
- Quand les prix ont-ils été collectés ?
Les enquêteurs ont tous effectué leur collecte de prix :
- aux heures habituelles d'ouverture des points de vente, du lundi au samedi, en étant vigilants à ne pas déranger les clients.
- entre le mercredi 5 et le vendredi 21 décembre 2012. Toute la collecte des prix s'est effectuée sur une période restreinte (16 jours) et indifférenciée quelque soit l'enseigne. Ce sont les conditions nécessaires pour rendre les comparaisons de prix entre enseignes pertinentes en termes de calendrier.
- Qui a collecté les prix ?
- Quel mode de calcul des comparateurs de prix ?
- Qui a calculé les comparateurs de prix ?
Les calculs de comparateurs de prix ont tous été effectués par une société d'études et d'analyses statistiques indépendante, FaCE Conseil.
FaCE Conseil a reçu directement toutes les données qui avaient été saisies par la société de terrain, puis a effectué tous les traitements de prix pour calculer les prix moyens par enseigne et les écarts de prix moyen entre enseignes, que ce soit par produit ou aux niveaux agrégés des rayons ou sur le total du périmètre des produits.
Notons que l'enseigne E.Leclerc n'est intervenue d'aucune manière dans le calcul des comparateurs de prix.
- Comment a été calculé le prix moyen d'un produit pour une enseigne ?
Le « prix moyen » est simplement la moyenne de tous les prix de ce produit, tels qu'ils ont été relevés par les enquêteurs dans chacun des magasins visités de cette enseigne. Chacun des magasins est traité de façon équivalente indépendamment de sa taille et de sa zone géographique.
Le prix moyen du produit i dans l'enseigne J est calculé à partir de la formule suivante...

...formule dans laquelle
- Pij est le prix du produit i tel qu'il a été relevé dans le magasin j, appartenant à l'enseigne J ;
- miJ est le nombre de magasins de l'enseigne J dans lesquels on a relevé le prix du produit i (miJ ≤ mJ, le nombre total de magasins de l'enseigne J dans l'échantillon).
Si le produit i n'est présent dans aucun des magasins j de l'enseigne J, il n'y a bien sûr pas de prix moyen PiJ. Si le produit i n'est présent que dans un seul magasin de l'enseigne J, le prix PiJ n'est pas pris en compte.
De façon rigoureusement identique, le prix moyen du produit i chez E.Leclerc (enseigne L) est calculé à partir de la formule suivante...

...formule dans laquelle
- Pil est le prix du produit i tel qu'il a été relevé dans le magasin l, appartenant à l'enseigne E.Leclerc ;
- miL est le nombre de magasins de l'enseigne E.Leclerc dans lesquels on a relevé le prix du produit i (miL ≤ mL, le nombre total de magasins de l'enseigne E.Leclerc dans l'échantillon).
Le prix moyen affiché est le prix moyen arrondi au centime d'euros (2 chiffres après la virgule).
Exemple :
le prix moyen d'un produit i est :
- 1 - 8.2675 € au sein de l'enseigne E.Leclerc.
- 2 - 8.2689 € au sein de l'enseigne J.
Dans les deux cas le prix moyen arrondi sera 8.27 €. L'écart de prix moyen affiché entre les deux enseignes sera nul, c'est-à-dire de 0.0%.
Ce principe de calcul a été appliqué uniformément pour chacune des enseignes présentes dans le comparateur, y compris pour E.Leclerc.
- Comment les comparateurs de prix entre enseignes ont été calculés ?
Comparateur de prix d'un produit : Il s'exprime sous la forme de l'écart de prix (en %) entre le prix moyen de ce produit dans une enseigne par rapport à son prix moyen chez E.Leclerc.
Ce comparateur de prix d'un produit entre deux enseignes est exprimé en pourcentage avec 1 chiffre après la virgule, par rapport aux deux prix moyens arrondis au centime d'euros.
Ce comparateur peut être positif ou négatif : si le pourcentage est positif, cela signifie qu'en moyenne ce produit est plus cher dans cette enseigne que chez E.Leclerc; si le pourcentage est négatif, cela signifie qu'en moyenne ce produit est moins cher dans cette enseigne que chez E.Leclerc.
Comparateur de prix d'une famille de produits : Le comparateur indique l'écart de prix entre la moyenne des prix de cette famille dans une enseigne et chez E.Leclerc.
Comparateur de prix d'un rayon : Le comparateur indique l'écart de prix entre la moyenne des prix de ce rayon dans une enseigne et chez E.Leclerc.
Comparateur de prix tous produits confondus : Le comparateur indique l'écart entre la moyenne des prix de notre liste exhaustive de produits dans une enseigne et chez E.Leclerc.
Pour ces calculs, FaCE Conseil accorde la même importance à chacun des produits, c'est-à-dire que le comparateur de prix ne tient volontairement pas compte de la fréquence d'achat des produits même si elle est différente d'un produit à l'autre. FaCE Conseil calcule le comparateur de prix en faisant la somme des prix moyens de tous les produits de la catégorie concernée, en donnant ainsi le même poids statistique à chaque produit.
Le périmètre de comparaison entre une enseigne et E.Leclerc est exclusivement constitué des produits communs aux deux enseignes : si un produit est présent chez E.Leclerc mais absent de l'autre enseigne, il sera exclu du calcul du comparateur de prix, et inversement.
Tous ces comparateurs de prix entre deux enseignes sont exprimés en pourcentage avec 1 chiffre après la virgule, par rapport aux prix moyens arrondis en centimes d'euros.
Ces comparateurs peuvent être positifs ou négatifs : si le pourcentage est positif, cela signifie qu'en moyenne la catégorie de produits est plus chère dans cette enseigne que chez E.Leclerc; si le pourcentage est négatif, cela signifie qu'en moyenne la catégorie de produits est moins chère dans cette enseigne que chez E.Leclerc.
- Comment les comparateurs de prix par produit ont-ils été calculés ?
L'écart de prix d'un produit par rapport à E.Leclerc, est la différence entre le prix moyen dans l'enseigne et le prix moyen chez E.Leclerc.
Pour le produit i : L'écart de prix entre l'enseigne J et E.Leclerc est la différence des prix moyens (exprimée en pourcentage), c'est-à-dire :

…formule dans laquelle
- PiJ est le prix moyen du produit i tel qu'il a été relevé dans les magasins de l'enseigne J ;
- PiL est le prix moyen du produit i tel qu'il a été relevé dans les magasins de l'enseigne E.Leclerc.
Pour le produit i :
- Chaque comparateur CiJL est exprimé en pourcentage avec 1 chiffre après la virgule.
- Si ce pourcentage est positif, cela signifie que le prix moyen du produit i est d'autant plus cher dans l'enseigne J que chez E.Leclerc.
- Si ce pourcentage est négatif, cela signifie que le prix moyen du produit i est d'autant moins cher dans l'enseigne J que chez E.Leclerc.
- Si le produit i n'est présent dans aucun des magasins j de l'enseigne J, il n'y a bien sûr pas de prix moyen PiJ, ni d'écart de prix CiJL.
- On associe systématiquement à chaque comparateur le nombre de magasins de l'enseigne J, miJ dans lesquels on a relevé le prix du produit i (miJ ≤ mJ, le nombre total de magasins de l'enseigne J dans l'échantillon).
- Comment les comparateurs de prix par rayon ont-ils été calculés ?
L'écart de prix d'un rayon par rapport à E.Leclerc est la différence entre la moyenne des prix des produits de ce rayon dans l'enseigne et la même moyenne calculée chez E.Leclerc.
Pour le rayon "a" : L'écart de prix entre l'enseigne J et E.Leclerc est la différence (exprimée en pourcentage) de la moyenne des prix moyens de tous les produits du rayon "a" communs aux 2 enseignes, c'est-à-dire :

…formule dans laquelle
- PaJL =
est la moyenne des prix moyens PiJ de J sur tous les produits du rayon "a" communs aux 2 enseignes J et E.Leclerc. - PaLJ =
est la moyenne des prix moyens PiL de E.Leclerc sur tous les produits du rayon "a" communs aux 2 enseignes J et E.Leclerc.
Pour le rayon "a" :
- Chaque comparateur CaJL est exprimé en pourcentage avec 1 chiffre après la virgule.
- Si ce pourcentage est positif, cela signifie qu'en moyenne les prix des produits du rayon "a", sont d'autant plus chers dans l'enseigne J que chez E.Leclerc.
- Si ce pourcentage est négatif, cela signifie qu'en moyenne les prix des produits du rayon "a", sont d'autant moins chers dans l'enseigne J que chez E.Leclerc.
- On associe systématiquement à chaque comparateur de prix CaJL le nombre naJL de produits du rayon "a" communs aux 2 enseignes pour lesquels on a relevé le prix moyen PiJ (naJL ≤ naJ ≤ na, le nombre total de produits du rayon "a" dans la liste).
- On associe systématiquement à chaque comparateur de prix CxJL le nombre de magasins de l'enseigne J, maJ dans lesquels on a relevé le prix d'au moins un produit du rayon "a" (miJ ≤ mxJ ≤ maJ ≤ mJ, le nombre total de magasins de l'enseigne J dans l'échantillon).
- PaJL =
- Comment les comparateurs de prix au total ont-ils été calculés ?
L'écart de prix des produits de la liste par rapport à E.Leclerc est la différence entre la moyenne des prix des produits de notre liste de produits dans l'enseigne et la même moyenne calculée chez E.Leclerc.
Pour le total des produits : L'écart de prix entre l'enseigne J et E.Leclerc est la différence (exprimée en pourcentage) de la moyenne des prix moyens de tous les produits de la liste communs aux 2 enseignes, c'est-à-dire :

…formule dans laquelle
- PJL =
est la moyenne des prix moyens PiJ de J sur tous les produits de la liste communs aux 2 enseignes J et E.Leclerc - PLJ =
est la moyenne des prix moyens PiL de E.Leclerc sur tous les produits de la liste communs aux 2 enseignes J et E.Leclerc
Pour le total des produits :
- Chaque comparateur CJL est exprimé en pourcentage avec 1 chiffre après la virgule.
- Si ce pourcentage est positif, cela signifie qu'en moyenne les prix des produits de la liste sont d'autant plus chers dans l'enseigne J que chez E.Leclerc.
- Si ce pourcentage est négatif, cela signifie qu'en moyenne les prix des produits de la liste sont d'autant moins chers dans l'enseigne J que chez E.Leclerc.
- On associe systématiquement à chaque comparateur de prix CJL le nombre nJL de produits de la liste communs aux 2 enseignes pour lesquels on a relevé le prix moyen PiJ (nJL ≤ nJ ≤ n, le nombre total de produits du périmètre).
- On associe systématiquement à chaque comparateur de prix CJL le nombre de magasins de l'enseigne J, mJ dans lesquels on a relevé le prix d'au moins un produit (miJ ≤ mxJ ≤ maJ ≤ mJ, le nombre total de magasins de l'enseigne J dans l'échantillon).
- PJL =
- Comment déterminer le seuil à partir duquel le prix moyen calculé est significatif du prix moyen de l'enseigne ?
Pour déterminer le seuil à partir duquel les prix moyens calculés par enseigne peuvent être considérés comme significatifs et donc fiables d'un point de vue statistique, nous nous sommes basés sur le calcul statistique usuel de précision de la théorie des sondages. Notre démarche a consisté à adopter un principe d'équité entre enseignes en imposant le même degré de Précision Statistique à chaque enseigne.
Pour ce faire, nous avons :
- fixé dans un premier temps le degré de précision statistique à atteindre pour chaque enseigne en le calibrant sur celui de E.Leclerc obtenu sur la base de 20 observations minimum pour un parc total de 185 points de vente (= nombre de centres E.Leclerc qui, au moment des relevés de prix, en Décembre 2012, disposait d'un Espace Santé proposant des produits parapharmaceutiques).
- nous avons ensuite calculé la taille d'échantillon minimale qui correspond à ce même degré de précision statistique pour chacune des autres enseignes en tenant compte de leur taille de parc respectif.
Nous avons ainsi obtenu le nombre minimal de points de vente par enseigne (ou seuil de significativité) en deçà duquel les prix moyens obtenus, et donc les écarts de prix avec les autres enseignes, sont considérés non significatifs (voir tableau ci-après) :
Enseigne Parc national (nombre total
de points de vente recensés)Taille d'échantillon (nombre de points
de vente visités)Seuil de significativité (nombre minimum
de points de vente)Auchan 84 37 18 Carrefour 84 39 18 Cora 27 27 13 Géant 78 37 18 E.Leclerc 185 32 20 Monoprix 97 36 19 Parashop 68 34 17 Giropharm 536 40 22 Lafayette 38 35 15 Univers Pharmacie 132 42 20 Grand Total 1329 359 - Comment savoir si la comparaison entre enseignes est significative ?
Afin d'avoir l'assurance d'avoir des comparaisons significatives et de ne pas biaiser l'opinion du consommateur avec des résultats statistiques incertains, FaCE Conseil s'est interdit d'afficher des écarts de prix moyens entre 2 enseignes, chaque fois que l'un de ces deux prix moyens était non significatif d'un point de vue statistique.
C'est la raison pour laquelle, pour chaque écart de prix moyens entre 2 enseignes :
- nous avons systématiquement édité le nombre de magasins dans les 2 enseignes où l'on a effectivement relevé le prix du produit ou de la catégorie de produits concernés ;
- nous avons en toute transparence indiqué la non significativité éventuelle de la comparaison par un signe NS* ;
- nous nous sommes interdit d'éditer tout écart de prix, à partir du moment où il était fondé sur un nombre de magasins jugé insuffisant pour assurer la significativité statistique.
- Qui a calculé les comparateurs de prix ?
- Qu'est ce que le panier du consommateur ?
- Quel est son objectif ?
Nous avons conçu cette fonction afin que vous puissiez sélectionner précisément les produits qui vous intéressent. Il vous est ainsi possible de créer votre propre panier de produits, constitué par exemple des produits que vous achetez le plus souvent (parmi les produits de parapharmacie de notre liste). Vous pourrez ainsi comparer le prix total moyen de ce panier entre 2 enseignes de votre choix.
- Comment est il calculé ?
Le prix total moyen du panier de produits que vous avez sélectionné pour une enseigne correspond à la somme des prix moyens de chaque produit présent dans au moins un des magasins visités de cette même enseigne.
Un symbole (*) indique le produit dont les prix ont été collectés dans un nombre de points de vente inférieur au seuil de significativité pour au moins l'une des deux enseignes comparées. La mention « Sur ce produit, la base de comparaison entre les deux enseignes est faible. » apparaît alors à la fin de la liste des produits de votre panier.
Un symbole (∆) indique le produit dont aucun prix n'a été collecté pour au moins l'une des deux enseignes comparées.
Le symbole (*∆) indique le produit dont les prix ont été collectés dans un nombre de points de vente inférieur au seuil de significativité pour l'une des deux enseignes comparées, et dont aucun prix n'a été collecté pour l'autre enseigne comparée.
- Quel est son objectif ?
Prix relevés entre le 5 et le 21 décembre 2012
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