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Méthodologie

Notre démarche est rigoureuse et transparente.
Notre méthodologie repose sur les quatre principes suivants : la comparabilité et la
représentativité des prix, l'objectivité de la méthode et la significativité des résultats.

• Pourquoi
  ce comparateur de prix ?

  • L'objectif de ce comparateur est d'informer les consommateurs sur les prix de produits de consommation courante dans les principales enseignes de distribution.

    La démarche consiste à collecter les prix d'un certain nombre de produits de Grande Consommation dans un échantillon représentatif de points de vente de chaque enseigne étudiée, et pour chacun de ces produits d'en calculer le prix moyen par enseigne. Le prix moyen d'un produit est aisément re-calculable par chaque consommateur à partir des prix de ce produit, point de vente par point de vente, qui sont fournis sur le site quiestlemoinscher.com.

    On peut ainsi comparer les prix des enseignes, produit par produit mais aussi à des niveaux plus agrégés d'une famille ou sous-famille de produits, d'un rayon ou sur le périmètre total des produits étudiés.

    L'outil quiestlemoinscher.com lancé par le groupement E.Leclerc fournit ainsi de façon objective, les écarts de prix moyens constatés entre les différentes enseignes.

    L'ensemble des procédures appliquées pour ce comparateur et décrites ci-après (échantillonnage des points de vente ; périmétrage des produits ; modalités et calendrier de la collecte des prix ; modes de calcul des prix moyens et des écarts de prix et détermination des seuils de significativité) a été certifié méthodologiquement par le cabinet de conseil L'ObSoCo, spécialisé dans l'observation et le diagnostic des modes de vie et de consommation.

• Quels
  points de vente ?

  • Comment les points de vente ont été échantillonnés ?

    Les points de vente GMS traités dans ce comparateur national sont tous issus des échantillons locaux de magasins sélectionnés dans les zones locales, chacune des zones étant centrée sur un magasin Leclerc.

    Les points de vente GMS échantillonnés sont donc répartis la totalité du territoire métropolitain (hors Outre Mer), et Corse incluse. Les magasins étudiés appartiennent à 92 des 95 départements métropolitaines, aux seules exceptions du Jura (39), de la Haute Loire (43) et de la Lozère (48). Seuls sont pris en compte les magasins GMS dont la superficie est supérieure ou égale à 1000m2.

    En revanche, les points de vente des discounters traités dans ce comparateur national sont de surface quelconque (y compris inférieure à 1000m2). Ils sont issus d'un échantillon national spécifique réparti sur tout le territoire, car les discounters n'étaient pas inclus dans les échantillons locaux par zone.

  • Quels types de points de vente ont été sélectionnés ?

    Les points de vente appartiennent aux principales enseignes vendant des produits de Grande Consommation, et représentent les différents types de distribution :

    • pour la Distribution généraliste, les 10 enseignes Auchan, Carrefour, Carrefour Market, Cora, Géant, E.Leclerc, Intermarché, Système U ainsi que Casino et Simply Market. En effet, pour ces 10 enseignes, le nombre de magasins étudiés dans les échantillons locaux est suffisant pour avoir une taille d'échantillon significative au niveau national. En revanche, les autres enseignes de distribution représentées dans les comparateurs locaux n'ont pas été traitées dans le comparateur national, car le nombre de magasins présents et étudiés a été considéré comme insuffisant pour fournir un échantillon significatif de l'enseigne. Il s'agit des 5 enseignes : Atac (seulement 7 magasins dans les échantillons locaux), Match (22 magasins), Migros (2 magasins), Prix Bas (1 seul magasin), et Record (1 magasin)
    • pour les discounters, les 5 principales enseignes : Aldi, ED-Dia, Leader Price, Lidl, Netto.

    Au total, ce sont donc 15 enseignes qui ont été prises en compte dans le comparateur national entre enseignes.

  • Combien de points de vente par enseigne ont été étudiés ?

    Au total, 2315 points de vente ont été étudiés se répartissant de la façon suivante entre les 10 enseignes GMS et les 5 enseignes de discounters.

    Il y a donc 565 zones locales qui ont été définies, zones à l'intérieur desquelles le consommateur peut comparer les prix pratiqués sur un échantillon de magasins concurrents et proches de chez lui.

    Enseigne	Parc national (nombre total de points de vente recensés)	Taille d'échantillon (nombre de points de vente visités)	Taux d'échantillonnage (%)
    Auchan	134	98	73%
    Carrefour	222	161	73%
    Carrefour Market	904	176	19%
    Casino	324	76	23%
    Cora	58	47	81%
    Géant	107	91	85%
    E.Leclerc	565	565	100%
    Intermarché	1460	362	25%
    Simply Market	269	50	19%
    Système U	850	278	33%
    Total GMS	4893	1904	39%
    Aldi	931	89	10%
    ED-Dia	951	60	6%
    Leader Price	635	55	9%
    Lidl	1682	174	10%
    Netto	360	33	9%
    Total discounters	4559	411	9%
    Grand Total	9452	2315	24%

  • Quels sont les points de vente étudiés ?

    Téléchargez la liste des 2315 points de vente classés par enseigne (PDF - 177 Ko)

  • Pourquoi le nombre de magasins varie d'un produit à l'autre ?

    Le nombre de magasins par enseigne indiqué correspond aux informations disponibles pour réaliser les calculs de prix moyen par produit : produit présent en rayon lors de la visite en magasin ou dont le prix est disponible sur le site Internet pour les magasins Drive.

    Dans le cas contraire (rupture de stock, produit non référencé le jour de la collecte), le nombre de prix collectés pour ce produit est inférieur au nombre total de magasins étudiés pour cette enseigne.

• Quels
  produits ?

  • Quels types de produits ont été sélectionnés ?

    Les produits dont les prix ont été collectés sont tous des produits de grandeconsommation, alimentaire ou non, présents dans la plupart des hypermarchés ou supermarchés en France.

    Toutefois, n'ont pas été considérées dans notre périmètre, les catégories de produits suivantes :

    • Produits alimentaires sans marque
      • Pain frais
      • Viandes fraîches
      • Poissons frais
      • Légumes frais
      • Fruits frais…
    • Articles d'habillement et chaussures (hors collants)
    • Produits destinés aux travaux d'entretien et de réparation du logement (exemples : plomberie, matériaux de revêtement, etc.)
    • Ameublement, équipement ménager
      • Meubles et articles d'ameublement (hors petit électroménager)
      • Articles de ménages en textile
      • Appareils de chauffage et de cuisine, réfrigérateurs, machines à laver et autres gros appareils ménagers
      • Verrerie
      • Outillage pour la maison et le jardin
    • Loisirs et culture
      • Équipements et accessoires audiovisuels, photo et info (hors ampoule, pile)
      • Services récréatifs et culturels
      • Édition presse papeterie
      • Voyages
    • Effets personnels
      • Bijouterie, joaillerie
    

  • Comment les produits ont été sélectionnés ?

    Le périmètre des produits sélectionnés dans le comparateur national est composé à la fois de produits de marque nationale, et de produits de Marque De Distributeur et de Premier Prix.

    • Modes de sélection des produits de marque nationale (MN) :

    Leur identification par un « code barres » en 8, 10 ou 13 chiffres, le même quelle que soit l'enseigne et le magasin où ils sont présents, garantit une identité totale et donc une stricte comparabilité entre produits.

    La démarche de sélection des produits a été la suivante :

    • Il a été décidé de calibrer le périmètre des produits de marque nationale autour de 2000 produits de marques nationales qui permettent de couvrir les 11 principaux rayons de la Grande Consommation.
    • Le nombre de produits à sélectionner dans une famille de produits est déterminé en fonction des volumes de ventes nationales (toutes enseignes confondues) de cette famille. Exemple : si une famille de produits représente en moyenne 1,5% des ventes en volume des hypermarchés et supermarchés, cette famille devra compter 30 produits (= 1,5% x 2000) ;
    • Les produits à sélectionner dans une famille de produits sont définis selon leur taux décroissant de détention national au sein des supermarchés et hypermarchés. Exemple : si une famille de produits représente en moyenne 1,5% des ventes en volume des hypermarchés et supermarchés, seront choisis dans cette famille les 30 produits ayant les taux de détention les plus importants ;
    • Sont éliminés dans chaque famille de produits ceux dont le taux de détention national en supermarchés et hypermarchés était inférieur à 30% au cours du quatrième trimestre 2012 ;
    • Compte tenu du point ci-dessus, on aboutit à un périmètre final de marques nationales égal à 1945 références.

    • Mode de sélection des produits de Marque De Distributeurs (MDD) et des Produits Premiers Prix (PPX) :

    À partir de l'assortiment de MDD et PPX proposé par les magasins E.Leclerc (les gammes Marque Repère et Eco+ respectivement), les produits MDD et PPX des autres enseignes ont été choisis de la façon suivante :

    • N'ont été sélectionnés que des produits suffisamment proches des références Marque Repère ou Eco+ pour que la comparaison de leurs prix soit pertinente. Les critères de proximité entre produits que nous avons retenus pour assurer cette comparabilité, sont les trois suivants :

      • le même type de conditionnement et de packaging
      • une composition en ingrédients permettant la comparaison
      • une quantité identique (plus ou moins 10% toléré). Dans les très rares cas ou les quantités des produits comparés sont différentes, nous avons corrigé les prix observés au prorata de cette différence, afin de les ramener à une quantité strictement égale à celle du produit de référence Marque Repère ou Eco+.

      Ajoutons que chaque fois que E.Leclerc propose en plus de son produit Marque Repère (MDD) un produit Eco+ (PPX) correspondant à la même unité de besoin, alors c’est ce produit Eco+ qui est comparé aux produits répondant à ce type de concurrence dans les quatre enseignes de Hard-Discount Aldi, Lidl, ED-Dia et Netto.

    • Au sein de cette première liste, ont été éliminés tous les produits pour lesquels il existe moins de 2 autres enseignes qui offrent une MDD (ou un PPX) comparable à la référence Marque Repère (ou Eco+) proposée par les centres E.Leclerc.

  • Combien de produits ont été étudiés ?

    C'est ainsi que 1945 produits de marques nationales ont été choisis.

    Téléchargez la liste des produits de marque nationale classés par rayon (PDF - 180 Ko)

    La répartition de ces produits entre les différents rayons est présentée dans le tableau ci-après.

    C'est ainsi que 188 produits de Marques de Distributeurs, ont été choisis.

    Téléchargez la liste des références produits de MDD classées par rayon (PDF - 76 Ko)

    C'est ainsi que 125 produits Premier Prix, ont été choisis.

    Téléchargez la liste des références produits de Premier Prix classées par rayon (PDF - 68 Ko)

  • Combien de prix ont été collectés ?

    Au total (voir répartition par enseigne dans le tableau ci-après), ont été collectés 2 490 208 prix tous produits confondus, dont 2 288 814 prix de produits de marques nationales, 117 672 prix de produits de marques de distributeur et 83 722 prix de produits Premier Prix.

    Enseigne	Nombre de magasins étudiés	Nombre de prix collectés
    Auchan	98	92 998
    Carrefour	161	186 730
    Carrefour Market	176	197 177
    Casino	76	69 477
    Cora	47	35 154
    Géant	91	86 489
    E.Leclerc	565	824 782
    Intermarché	362	383 610
    Simply Market	50	51 605
    Système U	278	360 792
    Total MN	1904	2 288 814
    Aldi	89	5318
    ED-Dia	60	5371
    Leader Price	55	8265
    Lidl	174	13 964
    Netto	33	4635
    Total MDD / PPX	976	201 394

  • Pourquoi le nombre de produits varie d'un magasin à l'autre ?

    Le nombre de produits correspond aux informations disponibles : produit présent en rayon lors de la visite en magasin ou dont le prix est disponible sur le site Internet pour les magasins Drive.

    Dans le cas contraire (rupture de stock, produit non référencé le jour de la collecte), il n'y a pas de prix affiché de ce produit pour ce magasin.

    C'est la raison pour laquelle le nombre de produits par famille ou sous-famille, dans la comparaison entre deux enseignes, est toujours inférieur ou égal au nombre total de produits étudiés de la famille ou sous-famille.

    C'est la raison pour laquelle le nombre de produits par rayon, dans la comparaison entre deux enseignes, est toujours inférieur ou égal au nombre total de produits étudiés du rayon.

    C'est la raison pour laquelle le nombre de produits sur la base du périmètre total, dans la comparaison entre deux enseignes, est toujours inférieur ou égal au nombre total de produits étudiés.

• Quelle méthode
  de collecte de prix ?

  • Qui a collecté les prix ?

    La collecte de prix a été effectuée par deux sociétés indépendantes, chacune étant spécialisée dans un mode de recueil.

    • La société EzeeWorld, spécialisée dans le développement de solutions mobile et on line, a été chargée de la collecte des prix informatique
    • La société Panel 9, spécialisée dans les enquêtes en magasins, a été chargée des relevés de prix physiques au point de vente, chaque fois que le recueil par voie informatique n'était pas possible dans un magasin

    Notons que l'enseigne E.Leclerc n'est intervenue d'aucune manière dans la constitution des fichiers de prix, qu'elle soit relative à un centre Leclerc ou à un quelconque magasin concurrent.

  • Comment les prix ont-ils été collectés ?

    Chacune des deux sociétés de recueil a reçu comme brief terrain, en plus de sa liste de magasins à traiter :

    • le périmètre des produits dont il fallait collecter les prix
    • la période de collecte avec une date de début et une date de fin au-delà des quelles les prix collectés n'étaient plus validés et pris en compte dans le comparateur

    Ces deux paramètres de périmètre produits et de période de collecte, étaient totalement harmonisés entre les deux sociétés de recueil.

    • La collecte informatique des prix s'est effectuée en extrayant des sites commerciaux des magasins échantillonnés, les prix de chaque produit du périmètre repéré par son code-barres : cette opération a été réalisée par les informaticiens de EzeeWorld, magasin par magasin. Les données ainsi recueillies correspondent aux prix affichés dans les rayons virtuels des sites Internet, mais également aux prix réellement payés par les consommateurs en caisses. Pour les centres Leclerc, la collecte informatique s'est faite directement à partir des fichiers de caisses établis quotidiennement par chacun des centres Leclerc. Là encore, les données recueillies correspondent aux prix réellement payés par les consommateurs en caisses.

      Sont éliminées de la collecte toutes les opérations promotionnelles qui transforment le code-barres du produit : ainsi ne sont pris en compte dans le comparateur que les produits de marque nationale ayant exactement le même code-barres d'un magasin à l'autre et d'une enseigne à l'autre. Notons que cette règle s'applique à tout centre Leclerc comme à tout autre magasin d'une autre enseigne.

    • 2. Chaque fois que le recueil des prix par voie informatique n'était pas possible (cas des magasins ne disposant pas d'un site commercial sur Internet fournissant les prix pratiqués au jour le jour), la collecte des prix s'est effectuée par en relevant physiquement les prix de chaque produit du périmètre (repéré par son code-barres), lors d'une visite en magasin : cette opération a été réalisée par les enquêteurs de la société de terrain Panel 9. Le terrain était organisé de la façon suivante.

      • Les différents points de vente à visiter ont été répartis en fonction de leur localisation géographique entre les différents enquêteurs de Panel 9, tous professionnels.
      • Chaque enquêteur devait visiter un ou plusieurs magasin(s) fixé(s) à l'avance pour collecter les prix de tous les produits du périmètre des produits pré-établi. Si lors de sa visite, un enquêteur ne trouvait pas un produit de la liste, il ne donnait bien sûr aucune indication prix relative à ce produit.
      • Le recueil de prix assigné à chaque enquêteur est de relever par écrit le prix de chacun des produits de la liste.
      • Sont éliminées de la collecte toutes les opérations promotionnelles qui transforment le code-barres du produit : ainsi ne sont pris en compte dans le comparateur que les produits de marque nationale ayant exactement le même code-barres d'un magasin à l'autre et d'une enseigne à l'autre.
      • Les relevés de prix en magasins ont été réalisés en étant vigilants à ne pas déranger les clients tout en étant effectués aux heures habituelles d'ouverture des points de vente, du lundi au samedi.
      • Une fois la visite achevée, l'enquêteur envoyait par voie postale au centre de saisie informatique de la société de terrain Panel 9, la grille de prix par produit ainsi que la (ou les) date(s) de visite de chaque point de vente visité.
      • Notons que ces règles de relevés de prix et de saisie informatique étaient rigoureusement identiques pour chacun des magasins visités.

  • Quand les prix ont-ils été collectés ?

    Quelque que soit le mode de recueil des prix, tous les prix ont été collectés entre le 1er Février et le 8 mars 2013. Toute la collecte des prix s'est donc effectuée sur une période relativement restreinte (de 5 semaines) et indifférenciée quelque soit l'enseigne. Ce sont les conditions nécessaires pour rendre les comparaisons de prix entre enseignes pertinentes en termes de calendrier.

    Notons que tout consommateur peut vérifier la date précise de collecte de prix, qui est indiquée produit par produit, dans chacun des magasins concernés dont les centres Leclerc.

• Quel mode de calcul
  des comparateurs de prix ?

  • Qui a calculé les comparateurs de prix ?

    Les calculs de comparateurs de prix ont tous été effectués par une société d'études et d'analyses statistiques indépendante, FaCE Conseil.

    FaCE Conseil a reçu directement toutes les données de prix fournies par les deux sociétés de collecte, puis a effectué tous les traitements de prix pour calculer les prix moyens par enseigne et les écarts de prix moyen entre enseignes, que ce soit par produit ou aux niveaux agrégés des familles ou sous-familles de produits, de rayons ou sur le total du périmètre des produits.

    Notons que l'enseigne E.Leclerc n'est intervenue d'aucune manière dans le calcul des comparateurs de prix.

  • Comment a été calculé le prix moyen d'un produit pour une enseigne ?

    Le « prix moyen » est simplement la moyenne de tous les prix de ce produit, tels qu'ils ont été relevés par les enquêteurs dans chacun des magasins visités de cette enseigne. Chacun des magasins est traité de façon équivalente indépendamment de sa taille et de sa zone géographique.

    Le prix moyen du produit "i" dans l'enseigne J est calculé à partir de la formule suivante...

    

    …formule dans laquelle

    • P_ij est le prix du produit "i" tel qu'il a été relevé dans le magasin j, appartenant à l'enseigne J ;
    • m_iJ est le nombre de magasins de l'enseigne J dans lesquels on a relevé le prix du produit "i" (m_iJ ≤ m_J, le nombre total de magasins de l'enseigne J dans l'échantillon).

    Si le produit "i" n'est présent dans aucun des magasins j de l'enseigne J, il n'y a bien sûr pas de prix moyen P_ij. Si le produit "i" n'est présent que dans un seul magasin de l'enseigne J, le prix P_ij n'est pas pris en compte

    De façon rigoureusement identique, le prix moyen du produit "i" chez E.Leclerc (enseigne L) est calculé à partir de la formule suivante...

    

    ...formule dans laquelle

    • P_il est le prix du produit "i" tel qu'il a été relevé dans le magasin l, appartenant à l'enseigne E.Leclerc ;
    • m_iL est le nombre de magasins de l'enseigne E.Leclerc dans lesquels on a relevé le prix du produit "i" (m_iL ≤ m_L, le nombre total de magasins de l'enseigne E.Leclerc dans l'échantillon).

    Le prix moyen affiché est le prix moyen arrondi au centime d'euros (2 chiffres après la virgule).

    Exemple :
    le prix moyen d'un produit "i" est :
    

    • 8.2675 € au sein de l'enseigne E.Leclerc
    • 8.2689 € au sein de l'enseigne J

    Dans les deux cas le prix moyen arrondi sera 8.27 €. L'écart de prix moyen affiché entre les deux enseignes sera nul, c'est-à-dire de 0.0%.

    Ce principe de calcul a été appliqué uniformément pour chacune des enseignes présentes dans le comparateur, y compris pour E.Leclerc.

  • Comment les comparateurs de prix entre enseignes ont été calculés ?

    Comparateur de prix d'un produit : Il s'exprime sous la forme de l'écart de prix (en %) entre le prix moyen de ce produit dans une enseigne par rapport à son prix moyen chez E.Leclerc.

    Ce comparateur de prix d'un produit entre deux enseignes est exprimé en pourcentage avec 1 chiffre après la virgule, par rapport aux deux prix moyens arrondis au centime d'euros.

    Ce comparateur peut être positif ou négatif : si le pourcentage est positif, cela signifie qu'en moyenne ce produit est plus cher dans cette enseigne que chez E.Leclerc; si le pourcentage est négatif, cela signifie qu'en moyenne ce produit est moins cher dans cette enseigne que chez E.Leclerc.

    Comparateur de prix d'une catégorie de produits : Quiestlemoinscher met également à disposition les écarts de prix moyens entre enseignes, non pas sur un seul produit, mais sur une catégorie de produits donnée, que ce soit une famille (ou sous-famille) de produits, un rayon ou même sur la base du total des produits étudiés.

    Pour ce faire, le calcul est très simple. Il consiste tout d'abord à accorder la même importance à chacun des produits de la catégorie, c'est-à-dire que les prix calculés ne tiennent volontairement pas compte de la fréquence d'achat des produits même si elle est différente d'un produit à l'autre. Le calcul du comparateur de prix s'effectue ensuite en additionnant les prix de tous les produits de la catégorie concernée, avec le même poids à chaque produit.

    Le périmètre de comparaison entre l'enseigne E.Leclerc et une enseigne concurrente est exclusivement constitué des produits communs aux deux enseignes : si un produit est présent chez E.Leclerc mais absent dans l'autre enseigne, il sera exclu du calcul du comparateur de prix, et inversement.

    Tous ces comparateurs de prix entre deux enseignes sont exprimés en pourcentage avec 1 chiffre après la virgule, par rapport aux prix moyens arrondis aux centimes d'euros.

    Ces comparateurs peuvent être positifs ou négatifs : si le pourcentage est positif, cela signifie qu'en moyenne la catégorie de produits est plus chère dans l'enseigne concurrente que chez E.Leclerc; si le pourcentage est négatif, cela signifie qu'en moyenne la catégorie de produits est moins chère dans l'enseigne concurrente que chez E.Leclerc.

    Comparateur de prix d'une famille de produits : Le comparateur indique l'écart de prix entre la moyenne des prix de cette famille dans une enseigne et chez E.Leclerc.

    Comparateur de prix d'un rayon : Le comparateur indique l'écart de prix entre la moyenne des prix de ce rayon dans une enseigne et chez E.Leclerc.

    Comparateur de prix tous produits confondus : Le comparateur indique l'écart de prix entre la moyenne des prix de notre liste exhaustive de produits dans une enseigne et chez E.Leclerc.

  • Comment les comparateurs de prix par produit ont-ils été calculés ?

    L'écart de prix d'un produit par rapport à E.Leclerc, est la différence entre le prix moyen dans l'enseigne et le prix moyen chez E.Leclerc.

    Pour le produit "i" : L'écart de prix entre l'enseigne J et E.Leclerc est la différence des prix moyens (exprimée en pourcentage), c'est-à-dire :

    

    …formule dans laquelle

    • P_iJ est le prix moyen du produit "i" tel qu'il a été relevé dans les magasins de l'enseigne J ;
    • P_iL est le prix moyen du produit "i" tel qu'il a été relevé dans les magasins de l'enseigne E.Leclerc.

    Pour le produit i :

    • Chaque comparateur C_iJL est exprimé en pourcentage avec 1 chiffre après la virgule
    • Si ce pourcentage est positif, cela signifie que le prix moyen du produit "i" est d'autant plus cher dans l'enseigne J que chez E.Leclerc
    • Si ce pourcentage est négatif, cela signifie que le prix moyen du produit "i" est d'autant moins cher dans l'enseigne J que chez E.Leclerc
    • Si le produit "i" n'est présent dans aucun des magasins j de l'enseigne J, il n'y a bien sûr pas de prix moyen P_iJ, ni d'écart de prix C_iJL
    • On associe systématiquement à chaque comparateur le nombre de magasins de l'enseigne J, m_iJ dans lesquels on a relevé le prix du produit "i" (m_iJ ≤ m_J, le nombre total de magasins de l'enseigne J dans l'échantillon)

  • Comment les comparateurs de prix par famille ont-ils été calculés ?

    L'écart de prix d'une famille de produits par rapport à E.Leclerc est la différence entre la moyenne des prix des produits de cette famille dans l'enseigne et la même moyenne calculée chez E.Leclerc.

    Pour une famille de produits "x", l'écart de prix entre l'enseigne J et E.Leclerc est la différence (exprimée en pourcentage) de la moyenne des prix moyens de tous les produits de la famille "x" communs aux 2 enseignes, c'est-à-dire :

    

    …formule dans laquelle

    • P_xJL = est la moyenne des prix moyens P_iJ de J sur tous les produits de la famille "x" communs aux 2 enseignes J et E.Leclerc ;
    • P_xLJ = est la moyenne des prix moyens P_iL de E.Leclerc sur tous les produits de la famille "x" communs aux 2 enseignes J et E.Leclerc.

    Pour la famille de produits "x" :

    • Chaque comparateur C_xJL est exprimé en pourcentage avec 1 chiffre après la virgule
    • Si ce pourcentage est positif, cela signifie qu'en moyenne les prix des produits de la famille "x", sont d'autant plus chers dans l'enseigne J que chez E.Leclerc
    • Si ce pourcentage est négatif, cela signifie qu'en moyenne les prix des produits de la famille "x", sont d'autant moins chers dans l'enseigne J que chez E.Leclerc
    • On associe systématiquement à chaque comparateur de prix C_xJL le nombre n_xJL de produits de la famille "x" commun aux 2 enseignes pour lesquels on a relevé le prix moyen P_iJ (n_xJL ≤ n_xJ ≤ n_x, le nombre total de produits de la famille "x" dans la liste)
    • On associe systématiquement à chaque comparateur de prix C_xJL le nombre de magasins de l'enseigne J, m_xJ dans lesquels on a relevé le prix d'au moins un produit de la famille "x" (m_iJ ≤ m_xJ ≤ m_J, le nombre total de magasins de l'enseigne J dans l'échantillon)

  • Comment les comparateurs de prix par rayon ont-ils été calculés ?

    L'écart de prix d'un rayon par rapport à E.Leclerc est la différence entre la moyenne des prix des produits de ce rayon dans l'enseigne et la même moyenne calculée chez E.Leclerc.

    Pour le rayon "a" : L'écart de prix entre l'enseigne J et E.Leclerc est la différence (exprimée en pourcentage) de la moyenne des prix moyens de tous les produits du rayon a communs aux 2 enseignes, c'est-à-dire :

    

    …formule dans laquelle

    • P_aJL = est la moyenne des prix moyens P_iJ de J sur tous les produits du rayon "a" communs aux 2 enseignes J et E.Leclerc
    • P_aLJ = est la moyenne des prix moyens P_iL de E.Leclerc sur tous les produits du rayon "a" communs aux 2 enseignes J et E.Leclerc

    Pour le rayon "a" :

    • Chaque comparateur C_aJL est exprimé en pourcentage avec 1 chiffre après la virgule
    • Si ce pourcentage est positif, cela signifie qu'en moyenne les prix des produits du rayon "a", sont d'autant plus chers dans l'enseigne J que chez E.Leclerc
    • Si ce pourcentage est négatif, cela signifie qu'en moyenne les prix des produits du rayon "a", sont d'autant moins chers dans l'enseigne J que chez E.Leclerc
    • On associe systématiquement à chaque comparateur de prix C_aJL le nombre n_aJL de produits du rayon "a" communs aux 2 enseignes pour lesquels on a relevé le prix moyen P_iJ (n_aJL ≤ n_aJ ≤ n_a, le nombre total de produits du rayon "a" dans la liste)
    • On associe systématiquement à chaque comparateur de prix CxJL le nombre de magasins de l'enseigne J, m_aJ dans lesquels on a relevé le prix d'au moins un produit du rayon "a" (m_iJ ≤ m_xJ ≤ m_aJ ≤ m_J, le nombre total de magasins de l'enseigne J dans l'échantillon)

  • Comment les comparateurs de prix au total ont-ils été calculés ?

    L'écart de prix des produits de la liste par rapport à E.Leclerc est la différence entre la moyenne des prix des produits de notre liste de produits dans l'enseigne et la même moyenne calculée chez E.Leclerc.

    Pour le total des produits : l'écart de prix entre l'enseigne J et E.Leclerc est la différence (exprimée en pourcentage) de la moyenne des prix moyens de tous les produits de la liste communs aux 2 enseignes, c'est-à-dire :

    

    …formule dans laquelle

    • P_JL = est la moyenne des prix moyens P_iJ de J sur tous les produits de la liste communs aux 2 enseignes J et E.Leclerc
    • P_LJ = est la moyenne des prix moyens P_iL de E.Leclerc sur tous les produits de la liste communs aux 2 enseignes J et E.Leclerc

    Pour le total des produits :

    • Chaque comparateur C_JL est exprimé en pourcentage avec 1 chiffre après la virgule
    • Si ce pourcentage est positif, cela signifie qu'en moyenne les prix des produits de la liste sont d'autant plus chers dans l'enseigne J que chez E.Leclerc
    • Si ce pourcentage est négatif, cela signifie qu'en moyenne les prix des produits de la liste sont d'autant moins chers dans l'enseigne J que chez E.Leclerc
    • On associe systématiquement à chaque comparateur de prix C_JL le nombre n_JL de produits de la liste communs aux 2 enseignes pour lesquels on a relevé le prix moyen P_iJ (n_JL ≤ n_J ≤ n, le nombre total de produits du périmètre)
    • On associe systématiquement à chaque comparateur de prix C_JL le nombre de magasins de l'enseigne J, m_J dans lesquels on a relevé le prix d'au moins un produit (m_iJ ≤ m_xJ ≤ m_aJ ≤ m_J, le nombre total de magasins de l'enseigne J dans l'échantillon)

  • Comment déterminer le seuil à partir duquel le prix moyen calculé est significatif du prix moyen de l'enseigne ?

    Pour déterminer le seuil à partir duquel les prix moyens calculés par enseigne peuvent être considérés comme significatifs et donc fiables d'un point de vue statistique, nous nous sommes basés sur le calcul statistique usuel de précision de la théorie des sondages. Notre démarche a consisté à adopter un principe d'équité entre enseignes en imposant le même degré de Précision Statistique à chaque enseigne.

    Pour ce faire, nous avons :

    • fixé dans un premier temps le degré de précision statistique à atteindre pour chaque enseigne en le calibrant sur celui de E.Leclerc obtenu sur la base de 20 observations minimum pour un parc total de 565 points de vente
    • nous avons ensuite calculé la taille d'échantillon minimale qui correspond à ce même degré de précision statistique pour chacune des autres enseignes en tenant compte de leur taille de parc respectif

    Nous avons ainsi obtenu le nombre minimal de points de vente par enseigne (ou seuil de significativité) en deçà duquel les prix moyens obtenus, et donc les écarts de prix avec les autres enseignes, sont considérés non significatifs (voir tableau ci-après) :

    Enseigne	Parc national (nombre total de points de vente recensés)	Taille d'échantillon (nombre de points de vente étudiés)	Seuil de significativité (nombre minimum de points de vente)
    Auchan	134	98	19
    Carrefour	222	161	20
    Carrefour Market	904	176	21
    Casino	324	76	20
    Cora	58	47	15
    Géant	107	91	17
    E.Leclerc	566	565	20
    Intermarché	1460	362	21
    Simply Market	269	50	20
    Système U	850	278	20
    Total MN	4893	1904
    Aldi	931	89	21
    ED-Dia	951	60	21
    Leader Price	635	55	20
    Lidl	1682	174	21
    Netto	360	33	20
    E.Leclerc	565	565	20
    Total MDD / PPX	4559	411

  • Comment savoir si la comparaison entre enseignes est significative ?

    Afin d'avoir l'assurance d'avoir des comparaisons significatives et de ne pas biaiser l'opinion du consommateur avec des résultats statistiques incertains, FaCE Conseil s'est interdit d'afficher des écarts de prix moyens entre 2 enseignes, chaque fois que l'un de ces deux prix moyens était non significatif d'un point de vue statistique.

    C'est la raison pour laquelle, pour chaque prix moyen entre l'enseigne E.Leclerc et une autre enseigne :

    • nous avons systématiquement édité le nombre de magasins dans les 2 enseignes où l'on a effectivement collecté le prix du produit ou de la catégorie de produits concernés

    • nous nous sommes interdits d'éditer tout écart de prix moyen entre enseignes, à partir du moment où il était fondé sur un nombre de magasins par enseigne jugé insuffisant pour assurer la significativité statistique…

      • Si la non significativité est due à l'enseigne concurrente uniquement, l'écart de prix est alors remplacé par le signe NS*
      • Si la non significativité est due à l'enseigne E.Leclerc, l'écart de prix est alors remplacé par le signe NS**

• Qu'est-ce que le panier
  du consommateur ?

  • Quel est son objectif ?

    Nous avons conçu cette fonction afin que vous puissiez sélectionner précisément les produits qui vous intéressent. Il vous est ainsi possible de créer votre propre panier de produits, constitué par exemple des produits que vous achetez le plus souvent (parmi les produits de notre liste). Vous pourrez ainsi comparer le prix total moyen de ce panier entre 2 enseignes de votre choix.

  • Comment est il calculé ?

    Le prix total moyen du panier de produits que vous avez sélectionné pour une enseigne correspond à la somme des prix moyens de chaque produit présent dans au moins un des points de vente visités de cette même enseigne.

    Un symbole (*) indique le produit dont les prix ont été collectés dans un nombre de points de vente inférieur au seuil de significativité pour au moins l'une des deux enseignes comparées. La mention « Sur ce produit, la base de comparaison entre les deux enseignes est faible. » apparaît alors à la fin de la liste des produits de votre panier.

    Un symbole (∆) indique le produit dont aucun prix n'a été collecté pour au moins l'une des deux enseignes comparées.

    Le symbole (*∆) indique le produit dont les prix ont été collectés dans un nombre de points de vente inférieur au seuil de significativité pour l'une des deux enseignes comparées, et dont aucun prix n'a été collecté pour l'autre enseigne comparée.